太极项目的别样团圆饭

2018年2月11日，腊月二十六，距离春节还有四天时间。京城依然寒风料峭、阳光普照，当冬日清晨的第一缕阳光透过玻璃窗照进太极项目干净整洁的走廊里时，厨房里洗刷刷的声音格外引人注意，水淋淋的二十多颗大白菜、六十斤白花花的面，葱姜蒜、锅碗瓢盆等食材和厨具一一齐备。这已经是太极项目物业团队在一起度过的第二个春节了，项目经理孟经理决定以包饺子的传统习俗共同迎接新一年的到来。

为了项目将近一百二十人共享这顿团圆饺子宴，也为了春节期间值班人员能吃上可口的饭菜，孟经理带领项目人员从一大早就开始忙活起来了，21斤的牛腱子已经在火上炖煮出了阵阵肉香；肉、菜、面条、馒头等各种食品整齐地码放在冷藏库的货架上；在一间会议室内，会议桌上铺上了案板，白菜在菜刀的上下起落中四处飞溅，“铛铛铛”的声音格外震耳。随着人员的不断加入，大家自动划分工区，揉面、擀皮、切菜、活肉馅，每个环节都有厨艺老练的“大师傅”出马。

到了包饺子的关键时刻，会议室内挤满了前来帮忙的各部门员工，因为甲方还未正式放假，有些岗位离不开人，包饺子的阵容不断轮换，但丝毫不影响整个活动的进度和质量，每个人都尽心尽力，精工细作，场面很是精彩。每个人手中的饺子各具形态，有顶着犹如花瓣一般的饺子，也有肚大得像个元宝的饺子，也难免出现少数的“仰巴饺”。大家在包饺子过程中不时交谈着各自的经验，都希望把节日的祝福和家的浓情包进这一个个寄托着团圆之情的饺子里。虽然有的人很少在家做饭，对包饺子这种技术工种更是生疏，但是在现场其乐融融的热烈气氛下，大家都忍不住要一试身手，希望让项目员工都品尝到自己亲手做的饺子。二十多个人欢聚一堂，忙得不亦乐乎，在劳动的过程中享受节日来临前的喜悦氛围。

猪肉白菜、韭菜鸡蛋是两种最平凡也是最经典的馅料，一盘一盘的饺子被运送到厨房，冒着热气的锅中，水饺在水花中翻腾。我们把亲人思念与未来祝福包进馨香的饺子中，在滚动的沸水中煮出属于太极项目特有的年味。

“二月里来好春光，家家户户种田忙，指望着收成好，多捐些五谷充军粮……”对于安信行电科太极项目来说，已经过去的2017年是收获颇丰的一年，在项目全体员工的努力下，严格履行了作为园区物业管理的各项职责，超值完成了客户交与的各项工作，正逐步成为安信行物业服务展示的标杆项目。

借着飘香的饺子，电科太极项目全体衷心向安信行物业所有兄弟项目、特别是春节期间依然坚守岗位的一线员工们致以亲切的问候和新春的祝福，祝大家身体安康、事业腾达！